Produkt zum Begriff Pasteurisieren:
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Flavochino zart herbes Kakao Getränk Flavanole Xylit vegan
Anwendungsgebiet von Flavochino zart herbes Kakao Getränk Flavanole Xylit veganFlavochino zart herbes Kakao Getränk Flavanole Xylit vegan ist ein zart-herbes Kakaogetränk mit gesunden Kakaoflavanolen - 450 g (ca. 30 Portionen). Bioaktive Kakaoflavanole für die Durchblutung. Für die gesundheitsförderliche Wirkung eines Kakaoprodukts ist der Gehalt an Kakaoflavanolen entscheidend. Bis zu 98 % des Flavanolgehalts gehen jedoch bei der herkömmlichen Kakaoverarbeitung verloren. Der Kakao in Dr. Jacob’s Flavochino wird besonders schonend verarbeitet. Die wertvollen Kakaoflavanole bleiben so erhalten. Mit dem täglichen Genuss von einer Portion Flavochino erhalten Sie über 200 mg bioaktive Kakaoflavanole, die helfen, die Elastizität der Blutgefäße und somit die normale Durchblutung aufrechtzuerhalten. 1 Portion Flavochino (15 g) liefert 1092 mg Gesamtpolyphenole (als Catechin-Äquivalent), davon sind 255 mg bioaktive Kakaoflavanole. . Wirkstoffe / Inhaltsstoffe / ZutatenInhaltsstoffe von Flavochino zart herbes Kakao Getränk Flavanole Xylit vegan: Zutaten: fettarmes Kakaopulver (53 %), Süßungsmittel Xylit, Sojalecithin (9,5 %), Akaziengummi (löslicher Ballaststoff), Kaliumcarbonat, Magnesiumcarbonat, Zimt. Vegan. Ohne Laktose. Ohne Gentechnik. Nährwerte: Durchschnittswerte pro: 100 g [1 Portion #] Brennwert: 1288 kJ /314 kcal [438 kJ /106 kcal (5 %*)] Fett: 12,7 g [4,6 g (6,6 %*)] - davon gesättigte Fettsäuren: 5,4 g [1,3 g (6,3 %*)] Kohlenhydrate: 40,7 g [9,9 g (3,8 %*)] - davon Zucker: 0,8 g [3,9 g (4,3 %*)] Ballaststoffe: 17,5 g [3,4 g] Eiweiß: 12,3 g [6,3 g (12,7 %*)] Salz: 0,03 g [0,15 g (2,6 %*)] Kalium: 1675 mg (84 %**) [389 mg (19 %**)] Calcium: 84 mg (11 %**)[193 mg (24 %**)] Magnesium: 620 mg (165 %**) [150 mg (40 %**)] Cholin: 280 mg [42 mg] Kakaoflavanole: 1700 mg [255 mg] #1 Portion: 15 g Pulver
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Warum Pasteurisieren?
Pasteurisieren ist ein Verfahren, bei dem Lebensmittel wie Milch oder Saft kurzzeitig erhitzt werden, um schädliche Bakterien abzutöten. Dadurch wird die Haltbarkeit verlängert und das Risiko einer Lebensmittelvergiftung verringert. Warum Pasteurisieren? Weil es eine effektive Methode ist, um die Sicherheit von Lebensmitteln zu gewährleisten und Verbraucher vor gesundheitlichen Risiken zu schützen. Zudem bleiben wichtige Nährstoffe und Vitamine weitgehend erhalten, während unerwünschte Mikroorganismen abgetötet werden. Pasteurisieren ist daher ein wichtiger Schritt in der Lebensmittelproduktion, um qualitativ hochwertige und sichere Produkte herzustellen.
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Wie Milch Pasteurisieren?
Um Milch zu pasteurisieren, muss sie auf eine Temperatur von etwa 72°C bis 75°C erhitzt werden. Dies tötet schädliche Bakterien ab, ohne den Geschmack oder die Nährstoffe der Milch zu beeinträchtigen. Die Milch sollte für etwa 15-30 Sekunden bei dieser Temperatur gehalten werden. Anschließend wird die Milch schnell auf unter 10°C abgekühlt, um eine erneute Kontamination zu verhindern. Es gibt verschiedene Methoden, um Milch zu pasteurisieren, darunter die Flash-Pasteurisierung, die Hochtemperatur-Kurzzeit-Pasteurisierung und die Ultra-Hochtemperatur-Pasteurisierung.
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Was passiert beim Pasteurisieren?
Beim Pasteurisieren wird Lebensmitteln wie Milch oder Saft durch Erhitzen auf eine bestimmte Temperatur kurzzeitig behandelt, um schädliche Bakterien, Hefen und Schimmel abzutöten. Dadurch wird die Haltbarkeit verlängert, ohne dass dabei alle Nährstoffe verloren gehen. Der Prozess tötet auch Krankheitserreger ab, die zu Lebensmittelvergiftungen führen können. Pasteurisierte Lebensmittel sind daher sicherer für den Verzehr und können länger gelagert werden.
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Kann man Mandelmilch pasteurisieren?
Ja, Mandelmilch kann pasteurisiert werden, um die Haltbarkeit zu verlängern und potenziell schädliche Bakterien abzutöten. Bei der Pasteurisierung wird die Mandelmilch auf eine bestimmte Temperatur erhitzt und dann schnell abgekühlt, um die gewünschten Effekte zu erzielen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Pasteurisierung den Geschmack und die Konsistenz der Mandelmilch beeinflussen kann.
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Flavochino zart herbes Kakao Getränk Flavanole Xylit vegan
Anwendungsgebiet von Flavochino zart herbes Kakao Getränk Flavanole Xylit veganFlavochino zart herbes Kakao Getränk Flavanole Xylit vegan ist ein zart-herbes Kakaogetränk mit gesunden Kakaoflavanolen - 450 g (ca. 30 Portionen). Bioaktive Kakaoflavanole für die Durchblutung. Für die gesundheitsförderliche Wirkung eines Kakaoprodukts ist der Gehalt an Kakaoflavanolen entscheidend. Bis zu 98 % des Flavanolgehalts gehen jedoch bei der herkömmlichen Kakaoverarbeitung verloren. Der Kakao in Dr. Jacob’s Flavochino wird besonders schonend verarbeitet. Die wertvollen Kakaoflavanole bleiben so erhalten. Mit dem täglichen Genuss von einer Portion Flavochino erhalten Sie über 200 mg bioaktive Kakaoflavanole, die helfen, die Elastizität der Blutgefäße und somit die normale Durchblutung aufrechtzuerhalten. 1 Portion Flavochino (15 g) liefert 1092 mg Gesamtpolyphenole (als Catechin-Äquivalent), davon sind 255 mg bioaktive Kakaoflavanole. . Wirkstoffe / Inhaltsstoffe / ZutatenInhaltsstoffe von Flavochino zart herbes Kakao Getränk Flavanole Xylit vegan: Zutaten: fettarmes Kakaopulver (53 %), Süßungsmittel Xylit, Sojalecithin (9,5 %), Akaziengummi (löslicher Ballaststoff), Kaliumcarbonat, Magnesiumcarbonat, Zimt. Vegan. Ohne Laktose. Ohne Gentechnik. Nährwerte: Durchschnittswerte pro: 100 g [1 Portion #] Brennwert: 1288 kJ /314 kcal [438 kJ /106 kcal (5 %*)] Fett: 12,7 g [4,6 g (6,6 %*)] - davon gesättigte Fettsäuren: 5,4 g [1,3 g (6,3 %*)] Kohlenhydrate: 40,7 g [9,9 g (3,8 %*)] - davon Zucker: 0,8 g [3,9 g (4,3 %*)] Ballaststoffe: 17,5 g [3,4 g] Eiweiß: 12,3 g [6,3 g (12,7 %*)] Salz: 0,03 g [0,15 g (2,6 %*)] Kalium: 1675 mg (84 %**) [389 mg (19 %**)] Calcium: 84 mg (11 %**)[193 mg (24 %**)] Magnesium: 620 mg (165 %**) [150 mg (40 %**)] Cholin: 280 mg [42 mg] Kakaoflavanole: 1700 mg [255 mg] #1 Portion: 15 g Pulver
Preis: 22.50 € | Versand*: 3.99 € -
Flavochino zart herbes Kakao Getränk Flavanole Xylit vegan
Anwendungsgebiet von Flavochino zart herbes Kakao Getränk Flavanole Xylit veganFlavochino zart herbes Kakao Getränk Flavanole Xylit vegan ist ein zart-herbes Kakaogetränk mit gesunden Kakaoflavanolen - 450 g (ca. 30 Portionen). Bioaktive Kakaoflavanole für die Durchblutung. Für die gesundheitsförderliche Wirkung eines Kakaoprodukts ist der Gehalt an Kakaoflavanolen entscheidend. Bis zu 98 % des Flavanolgehalts gehen jedoch bei der herkömmlichen Kakaoverarbeitung verloren. Der Kakao in Dr. Jacob’s Flavochino wird besonders schonend verarbeitet. Die wertvollen Kakaoflavanole bleiben so erhalten. Mit dem täglichen Genuss von einer Portion Flavochino erhalten Sie über 200 mg bioaktive Kakaoflavanole, die helfen, die Elastizität der Blutgefäße und somit die normale Durchblutung aufrechtzuerhalten. 1 Portion Flavochino (15 g) liefert 1092 mg Gesamtpolyphenole (als Catechin-Äquivalent), davon sind 255 mg bioaktive Kakaoflavanole. . Wirkstoffe / Inhaltsstoffe / ZutatenInhaltsstoffe von Flavochino zart herbes Kakao Getränk Flavanole Xylit vegan: Zutaten: fettarmes Kakaopulver (53 %), Süßungsmittel Xylit, Sojalecithin (9,5 %), Akaziengummi (löslicher Ballaststoff), Kaliumcarbonat, Magnesiumcarbonat, Zimt. Vegan. Ohne Laktose. Ohne Gentechnik. Nährwerte: Durchschnittswerte pro: 100 g [1 Portion #] Brennwert: 1288 kJ /314 kcal [438 kJ /106 kcal (5 %*)] Fett: 12,7 g [4,6 g (6,6 %*)] - davon gesättigte Fettsäuren: 5,4 g [1,3 g (6,3 %*)] Kohlenhydrate: 40,7 g [9,9 g (3,8 %*)] - davon Zucker: 0,8 g [3,9 g (4,3 %*)] Ballaststoffe: 17,5 g [3,4 g] Eiweiß: 12,3 g [6,3 g (12,7 %*)] Salz: 0,03 g [0,15 g (2,6 %*)] Kalium: 1675 mg (84 %**) [389 mg (19 %**)] Calcium: 84 mg (11 %**)[193 mg (24 %**)] Magnesium: 620 mg (165 %**) [150 mg (40 %**)] Cholin: 280 mg [42 mg] Kakaoflavanole: 1700 mg [255 mg] #1 Portion: 15 g Pulver
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Flavochino zart herbes Kakao Getränk Flavanole Xylit vegan
Zart-herbes Kakaogetränk mit gesunden Kakaoflavanolen* ? Kakaoflavanole für die gesunde Durchblutung* ? Mit den Mineralstoffen Kalium und Magnesium für die Nerven* ? Hoher Gehalt an Proteinen und Ballaststoffen, vegan ? Mit Süßungsmittel Xylit, ohne Zuckerzusatz, weniger süß ? Apotheken-Marke mit Fertigung in Deutschland (seit 1997) ? Nur 0,75 ? pro Tasse (UVP, Stand Oktober 2024) 450 g (ca. 30 Tassen) Flavochino ? reinster Kakaogenuss Flavochino ist die ideale Wahl für alle, die puren Kakaogenuss suchen, ohne Kompromisse bei der Qualität oder der Gesundheit* einzugehen. Mit einem Kakaogehalt von über 50 % entführt Sie Flavochino von Dr. Jacob's auf eine Reise der Sinne ? tief in das Herz der Kakaokultur. Die alten Völker Südamerikas wussten es schon: Kakao ist mehr als nur ein Getränk. Er ist Nahrung für die Seele, ein Symbol für Wärme, Schutz und die süßen Momente des Lebens. Jede Tasse Flavochino lässt Sie ein Stück dieser uralten Tradition genießen. Ohne Zuckerzusatz ? mit Xylit Flavochino kommt ohne Zuckerzusatz aus. Gesüßt wird mit Xylit aus nordischem Birkenholz, das weniger Kalorien enthält als Zucker. Zusätzlich liefern Akazienfasern wertvolle lösliche Ballaststoffe und eine zartcremige Süße. Ein Hauch Ceylon-Zimt rundet den Geschmack wohltuend ab. Genießen Sie Flavochino in heißem Pflanzendrink (z.?B. Soja oder Hafer) ? intensiver, schokoladiger Genuss ohne Reue. Bioaktive Kakaoflavanole für die Durchblutung* Kakaoflavanole unterstützen die Elastizität der Blutgefäße ? wichtig für eine normale Durchblutung.* Flavochino enthält über 50 % hochwertiges Kakaopulver, schonend verarbeitet zur Erhaltung der Flavanole. 1 Tasse (15?g) liefert: ? 1092?mg Gesamtpolyphenole (als Catechin-Äquivalent) ? davon 255?mg bioaktive Kakaoflavanole ? bei 2 Tassen: ca. 84?mg Cholin (aus Lecithin) Inhaltsstoffe unterstützen: ? Durchblutung: Kakaoflavanole (bei 200 mg täglich = 1 Tasse) ? Nervensystem: Kalium, Magnesium ? Leberfunktion: Cholin (bei 2 Tassen) Fettstoffwechsel: Cholin (bei 2 Tassen) ? Zahnmineralisierung: durch Xylit statt ZuckerVerzehrempfehlung: 15?g (ca. 3 gehäufte TL) in 50?ml heißem Wasser auflösen (am besten mit Hand-Milchaufschäumer). Dann 150?ml Soja-Drink mit Calcium (heiß oder kalt) dazugeben und gut aufschäumen. Tipp: Besonders lecker auch mit Hafer-Drink! Hinweise: ? Auf ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise achten ? Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken ? Trocken lagern ? Vor dem ersten Öffnen schütteln ? Füllhöhe technisch bedingt Zutaten: Fettarmes Kakaopulver (53?%), Süßungsmittel Xylit, Sonnenblumenlecithin (9,5?%), Akaziengummi (löslicher Ballaststoff), Kaliumcarbonat, Magnesiumcarbonat, Ceylon-Zimt. ? Ohne Laktose. Vegan. Dr. Jacob?s Medical GmbH Platter Straße 92, 65232 Taunusstein
Preis: 19.31 € | Versand*: 0.00 € -
Flavochino zart herbes Kakao Getränk Flavanole Xylit vegan
Zart-herbes Kakaogetränk mit gesunden Kakaoflavanolen* ? Kakaoflavanole für die gesunde Durchblutung* ? Mit den Mineralstoffen Kalium und Magnesium für die Nerven* ? Hoher Gehalt an Proteinen und Ballaststoffen, vegan ? Mit Süßungsmittel Xylit, ohne Zuckerzusatz, weniger süß ? Apotheken-Marke mit Fertigung in Deutschland (seit 1997) ? Nur 0,75 ? pro Tasse (UVP, Stand Oktober 2024) 450 g (ca. 30 Tassen) Flavochino ? reinster Kakaogenuss Flavochino ist die ideale Wahl für alle, die puren Kakaogenuss suchen, ohne Kompromisse bei der Qualität oder der Gesundheit* einzugehen. Mit einem Kakaogehalt von über 50 % entführt Sie Flavochino von Dr. Jacob's auf eine Reise der Sinne ? tief in das Herz der Kakaokultur. Die alten Völker Südamerikas wussten es schon: Kakao ist mehr als nur ein Getränk. Er ist Nahrung für die Seele, ein Symbol für Wärme, Schutz und die süßen Momente des Lebens. Jede Tasse Flavochino lässt Sie ein Stück dieser uralten Tradition genießen. Ohne Zuckerzusatz ? mit Xylit Flavochino kommt ohne Zuckerzusatz aus. Gesüßt wird mit Xylit aus nordischem Birkenholz, das weniger Kalorien enthält als Zucker. Zusätzlich liefern Akazienfasern wertvolle lösliche Ballaststoffe und eine zartcremige Süße. Ein Hauch Ceylon-Zimt rundet den Geschmack wohltuend ab. Genießen Sie Flavochino in heißem Pflanzendrink (z.?B. Soja oder Hafer) ? intensiver, schokoladiger Genuss ohne Reue. Bioaktive Kakaoflavanole für die Durchblutung* Kakaoflavanole unterstützen die Elastizität der Blutgefäße ? wichtig für eine normale Durchblutung.* Flavochino enthält über 50 % hochwertiges Kakaopulver, schonend verarbeitet zur Erhaltung der Flavanole. 1 Tasse (15?g) liefert: ? 1092?mg Gesamtpolyphenole (als Catechin-Äquivalent) ? davon 255?mg bioaktive Kakaoflavanole ? bei 2 Tassen: ca. 84?mg Cholin (aus Lecithin) Inhaltsstoffe unterstützen: ? Durchblutung: Kakaoflavanole (bei 200 mg täglich = 1 Tasse) ? Nervensystem: Kalium, Magnesium ? Leberfunktion: Cholin (bei 2 Tassen) Fettstoffwechsel: Cholin (bei 2 Tassen) ? Zahnmineralisierung: durch Xylit statt ZuckerVerzehrempfehlung: 15?g (ca. 3 gehäufte TL) in 50?ml heißem Wasser auflösen (am besten mit Hand-Milchaufschäumer). Dann 150?ml Soja-Drink mit Calcium (heiß oder kalt) dazugeben und gut aufschäumen. Tipp: Besonders lecker auch mit Hafer-Drink! Hinweise: ? Auf ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise achten ? Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken ? Trocken lagern ? Vor dem ersten Öffnen schütteln ? Füllhöhe technisch bedingt Zutaten: Fettarmes Kakaopulver (53?%), Süßungsmittel Xylit, Sonnenblumenlecithin (9,5?%), Akaziengummi (löslicher Ballaststoff), Kaliumcarbonat, Magnesiumcarbonat, Ceylon-Zimt. ? Ohne Laktose. Vegan. Dr. Jacob?s Medical GmbH Platter Straße 92, 65232 Taunusstein
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Wie kann ich Milch Pasteurisieren?
Um Milch zu pasteurisieren, musst du sie auf eine Temperatur zwischen 63-72°C erhitzen und für etwa 15-20 Sekunden halten. Dies tötet schädliche Bakterien ab, ohne den Geschmack oder die Nährstoffe der Milch zu beeinträchtigen. Du kannst dies entweder auf dem Herd in einem Topf mit einem Thermometer machen oder mit einem speziellen Milchpasteurisierungsgerät. Stelle sicher, dass du die Milch nach dem Pasteurisieren schnell abkühlst und im Kühlschrank aufbewahrst, um die Haltbarkeit zu verlängern. Es ist wichtig, saubere Utensilien und Arbeitsflächen zu verwenden, um eine Kontamination zu vermeiden.
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Was versteht man unter Pasteurisieren?
Was versteht man unter Pasteurisieren? Pasteurisieren ist ein Verfahren, bei dem Lebensmittel wie Milch oder Saft durch Erhitzen auf eine bestimmte Temperatur kurzzeitig erhitzt werden, um schädliche Bakterien abzutöten. Dies hilft, die Haltbarkeit der Lebensmittel zu verlängern und das Risiko von Lebensmittelinfektionen zu reduzieren. Der Prozess wurde von dem französischen Wissenschaftler Louis Pasteur entwickelt und ist heute weit verbreitet in der Lebensmittelindustrie. Pasteurisierte Produkte sind sicherer zu konsumieren, da sie weniger Krankheitserreger enthalten.
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Woher kommt der Name Pasteurisieren?
Der Name Pasteurisieren stammt von dem französischen Chemiker Louis Pasteur, der diese Methode zur Haltbarmachung von Lebensmitteln entwickelt hat. Pasteurisieren bezieht sich auf das Erhitzen von Lebensmitteln auf eine bestimmte Temperatur, um schädliche Bakterien abzutöten, ohne dabei den Geschmack oder die Nährstoffe zu beeinträchtigen. Louis Pasteur entdeckte diese Technik im 19. Jahrhundert und sie wird seitdem weltweit in der Lebensmittelindustrie angewendet. Der Name Pasteurisieren ist also eine Hommage an den Wissenschaftler, der diese wichtige Methode erfunden hat.
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Wie kann man ein Ei Pasteurisieren?
Um ein Ei zu pasteurisieren, kann man es entweder in einem Wasserbad erhitzen oder in einem Sous-Vide-Garer bei einer konstanten Temperatur halten. Die empfohlene Temperatur für die Pasteurisierung von Eiern liegt bei 57°C für mindestens 75 Minuten. Es ist wichtig, die Temperatur während des Pasteurisierungsprozesses genau zu überwachen, um sicherzustellen, dass alle potenziell schädlichen Bakterien abgetötet werden. Pasteurisierte Eier können dann sicher in Rezepten verwendet werden, die rohe oder nur leicht gegarte Eier erfordern.
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